DISCADA DE MARISCOS
INGREDIENTES
1/2 Kilo de camarón
1/2 Kilo de filete de pescado
1 Kilo de mejillones
1 cabeza de ajo
5 Chiles güeros
10 Cebollitas cambray
2 jitomates
1/2 taza de cerveza
1 barra de mantequilla
Sal & Pimienta
PREPARACIÓN
En un disco o sartén agrega una barra de mantequilla junto con una cabeza de ajo picada finamente.
Agregamos las cebollitas cambray, chile güero, jitomate picado y mezclamos.
Picamos en cuadros pequeños el filete de pescado y lo agregamos al disco, junto con los camarones y mejillones.
Agregamos cerveza, sal, pimienta y mezclamos, deja hervir durante 10 minutos y retiramos del fuego,
¡A disfrutar de esta discada de mariscos!
SALSA MARTAJADA DE
TOMATITO MILPERO
Disfruta de una exquisita salsa martajada, al mejor estilo mexicano.
AGUACHILE
NEGRO
Prueba el aguachile negro. Camarones marinados en limón y habanero. Te encantará.
SALSA BLANCA
DE CEBOLLA Y HABANERO
Una salsa picante y llena de sabor, con cebolla blanca y chile habanero tatemado.
