COSTILLAS EN
SALSA VERDE
INGREDIENTES
1 Kilo de costilla de cerdo
10 tomates verdes
1 Cebolla blanca
10 cebollitas cambray
1 Chile serrano
3 hojas de laurel
Cilantro
Sal & Pimienta
PREPARACIÓN
Cuece las costillas de cerdo con 1/2 cebolla blanca, hojas de laurel y sal
Una vez que estén cocidas las costillas, agrega en un sartén, aceite y fríelas junto con las cebollitas cambray durante 3 a 5 minutos.
Para la salsa agrega en una olla, agua y los tomates verdes, 1/2 cebolla blanca y 1 chile serrano y ponlos a hervir, una vez que se encuentren listos los tomates retira del fuego y licua todos los ingredientes.
En el sartén donde se encuentran las costillas agrega la salsa de la licuadora, un poco de cilantro fresco y deja cocinando a fuego bajo durante 5 minutos.
Listo, a disfrutar de estas costillitas en salsa verde.
MARLÍN AHUMADO
La combinación perfecta de sabor y suavidad, ahumado lentamente para resaltar su sabor. Ideal para disfrutar en burritos, tostadas o simplemente solo.
AGUACHILE
NEGRO
Prueba el aguachile negro. Camarones marinados en limón y habanero. Te encantará.
CEVICHE DE ATÚN CON AGUACATE
Disfruta de un fresco ceviche de atún y aguacate. Perfecto para cualquier ocasión.
